コレクション 太刀魚 天ぷら 皮 900609-太刀魚 天ぷら 皮

太刀魚（指3本サイズ）・・・・2尾 ④切り分けた身から皮を引く。 ⑤4に天ぷら粉または小麦粉をまぶす。この粉をそのまま衣にすれば無駄がない。 ⑥天ぷら粉または小麦粉に冷水と合わせた溶き卵を加え、さっくり混ぜ合わせる。